她是奢华酒店界的“无冕之王”，致力于打造“顶级殿堂”的酒店品牌，她就是文华东方（MandarinOriental）酒店集团。优雅的东方情韵，不论是在发源地中国香港，还是在英国，甚至到美国，她依然是那位大方好客且独具东方韵味的“大家闺秀”。

年，旗舰店文华酒店（TheMandarin）在中国香港开业。当时，文华酒店开业时是岛上最高的建筑，不久便以其卓越服务获得令人艳羡的良好口碑，并迅速成为历史性地标。她也成为第一家将东方风情和都市摩登结合的奢华酒店。当年，英国女王伊丽莎白二世、美国前总统福特来港都纷纷下榻这里，可见她在名流绅贵间的超凡地位。

▲英国女王来港必住文华东方

▲美国前总统福特和夫人到访中国香港时也选择了文华东方

年，集团部分收购了当时世界上公认的最具传奇色彩的酒店之一——曼谷东方酒店（TheOriental）。

彼时，集团拥有了两家“旗舰店”，他们的名字代表着酒店行业的最高水准。

▲戴安娜王妃当年也曾驾临曼谷东方酒店

年，为了更好地将亚洲精神融入两家酒店灵魂之中，“文华东方酒店集团”品牌正式成立。

两年后，那把与众不同的折扇也正式在世人面前展开，成为集团的标准，也是集团将计划打造奢华酒店界翘楚的决心向众人展示。

此后20年间，集团在亚洲的数家酒店相继开业，完善的舒适住宿、归家般的亲切服务以及当地最好的餐厅和酒吧，吸引了众多本地居民和奢华旅行社的到来。因此，她在顶级豪华酒店集团一员的地位日渐稳固。追随她的粉丝也越来越多。

如今，她作为名副其实的全球性豪华酒店集团，在全球19个国家和地区经营着31家酒店，8家酒店式公寓，结合独一无二的地域特色，彰显出她的东方文化底蕴。年是文华东方的爆发年，沉寂许久的北京王府井、多哈、迪拜文华东方都在今年初相继开幕，当然不能少了4月15日刚刚登场的伦敦和科莫湖文华东方，简直让人目不暇接！

▲北京王府井文华东方

▲迪拜文华东方

▲多哈文华东方

▲浴火重生的伦敦文华东方

▲意大利科莫湖文华东方

文华东方酒店还有一绝，是作为资深饕客绝对不能错过的，那就是米其林餐厅。目前为止，集团获得米其林星级殊荣的餐厅总数增至14间，共摘取米其林21颗星。文华东方更是全球拥有最多米其林星级殊荣餐厅的酒店集团，傲视同侪。集团旗下的曼谷文华东方酒店传奇法餐厅LeNormandie在年首次荣获了米其林星级肯定。

▲曼谷文华东方酒店法餐厅LeNormandie荣获米其林二星

▲以海胆和鱼子酱为原料的招牌菜值得一试

酒店旗下获得米其林星级荣誉的餐厅中，从西班牙菜、意大利菜、英国菜，到现代法餐、传统法餐、精致中餐，无不一一囊括，充分体现了文华东方在烹饪领域的专业性和多样性。

▲主厨CarmeRuscalleda和她的儿子RaülBalam

巴塞罗那文华东方的餐厅Moments以独特的加泰罗尼亚菜系稳拿米其林二星3年。由主厨CarmeRuscalleda和她的儿子RaülBalam采用了当地最新鲜的食材，共同带来极具艺术想象力的美味佳肴。

▲以奶油为基础，糖霜红珊瑚装饰，尼莫游弋其间，妙趣横生

当然，除了美食之外，SPA享受自然也是文华东方独占鳌头，凭借13家福布斯评选出的“五星水疗”，成为行业内第一。其中包括了曼谷、东京、上海文华东方等。

提到文华东方，当然不能少了作为集团标志的11折扇，独具东方文化底蕴，且旗下的全球酒店皆拥有它们各自的扇子，象征着各酒店独有的魅力与特征。这个扇形的Logo由五角星设计公司（Pentagram）设计而成。扇子既能给人带来凉爽，同时又给人以雍容华贵之感。在传统时代，扇子一直都是上层社会人士所钟爱的生活用品，恰好又同英文Fan一词一语双关，经典简单，又代表着东方的优雅，成为世界上最令人印象深刻的Logo之一。现在，文华东方旗下的每家酒店都拥有一把自己的折扇，凝聚了各地不同文化精粹而成的。同时，也会邀请到一些著名艺术家为折扇赋予更高的艺术价值。

新开幕的北京王府井文华东方的折扇采用了著名艺术家叶锦添创作的如同蝴蝶翅膀一般轻盈透亮的设计，扇面交织着丝和纸，浓缩着叶锦添心目中的北京和中华文化。

香港文华东方酒店的折扇是一把源于约年的广东古董扇子。鲜艳的色彩，象征幸运和繁荣。酒店作为一个社交会友的重要场所，与扇面上《千面图》中描绘的繁华社交生活不谋而合。

香港置地文华东方的折扇源自年前的欧洲，扇子以牛角为扇骨，扇面以黑丝为底再衬有薄纱，镶嵌着闪亮银片，展现出香港置地文华东方酒店极具魅力及当代感的室内设计风格。

台北文华东方酒店的扇子是一把拥有年历史的欧洲古董折扇，扇骨以象牙精雕而成，扇面图案以浅蓝色为基底，配上栩栩如生的蝴蝶纷飞于繁花之中，呼应台湾蝴蝶王国的美名，也为酒店致力融合当地文化精神做了最好的诠释。

▲莫文蔚手上拿的就是这把

0年开始，文华东方正式将FanofMO的概念推广出来。最先进入大众视线的必定是名人粉丝们，其中不乏政界、娱乐圈的大腕们。多年前，这个项目刚启动时，酒店的第一位粉丝是已故的奢侈品牌“ShanghaiTang（上海滩）”的创始人——邓永铿爵士。

现在，奥斯卡和金球双重认可的演员摩根·弗里曼、法国女神苏菲·玛索、好莱坞华裔女演员第一人刘玉玲、最具国际影响力之一的华人女演员张曼玉、著名华裔女演员杨紫琼，还有香港著名艺人莫文蔚都位列其中。

酒店邀请到伟大的已故著名摄影师PatrickLichfield和屡获大奖的新秀摄影师MaryMcCartney创作精彩的照片和视频。同时，酒店会向名人粉丝所选的慈善机构捐款。

但还有一种FanClub并不被太多人知晓，那就是酒店在全球范围内甄选符合文华东方品质、文化、理念的旅行社合作伙伴计划。FanClub成员经严格筛选和认证，是高品质旅行社的象征，目前全球范围内不超过间旅行社被吸纳其中。

很荣幸地宣布，赞那度Zanadu在年也成为FanClub的其中一员了！我们会一如既往地将独具亚洲风情和致臻服务的好酒店推荐给大家。

香港置地文华东方酒店，作为当代设计的杰作，其地理位置也是占尽天时地利人和了。位于中环的黄金位置，距离城中最受欢迎的商店和餐厅仅几分钟路程，临近中环地铁站、机场快线站也才几步之遥，前往夜生活和娱乐场所也只需步行几分钟。酒店的套房是全香港所有酒店中最大的，宽敞又豪华。

酒店内，由唯一的荷兰主厨RichardEkkebus带领的Amber餐厅享誉国际，并荣获米其林二星。主厨以美味的创意法餐为主打，结合本土新鲜食材，是食客们不可错过的香港餐厅打卡地之一。

还有被誉为“城市绿洲”的水疗中心，足有15间水疗室，包括情侣VIP贵宾套房；还配备了正宗传统土耳其浴室、Rasul摩洛哥式浴场和罗马式高温浴室等多种形式的放松享受。

伦敦海德公园文华东方酒店作为伦敦最负盛名的酒店之一，她将东方的优雅和伦敦的时尚相结合，将奢华完美演绎。位于市中心却丝毫不喧闹，可俯瞰海德公园和骑士桥，步行几分钟即可到达骑士桥地铁站，靠近皇家阿尔伯特音乐厅和南肯辛顿的各大著名博物馆。

荣获米其林二星的Dinner餐厅是酒店的一大卖点。主厨HestonBlumenthal携手厨师主管AshleyPalmer-Watts与汉普顿宫的食物历史学家和团队一同探讨，同时翻阅大量食谱，比如查理二世皇家御厨撰写的食谱。这才催生出Dinner令人惊艳的菜单——以一种独特刺激的方式将历史和现代恰到好处地融合在一起。餐厅内私人用餐的包间以16世纪都铎王朝为灵感来设计的，最多可容纳12位宾客。

图片来源

酒店/网络

（版权归原作者所有）

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